KULTURBAGERIET

    Ort Umeå År 2016
    Byggherre Blå Huset AB
    Konsulttjänst Inredningskoncept och förfrågningsunderlag
    Inredningsarkitekter Sofia Önell


    Kulturbageriet är ett hantverksbageri och café som är beläget i hjärtat av det nya och storslagna kulturhuset Väven i Umeå centrum.
    Själva bageriet och köket ligger i Stora hotellets gamla stallbyggnad medan gästerna får möjlighet att ta del av vimlet på det nyskapade inomhustorget som hör till Väven.
    Vårt uppdrag var att skapa en trivsam miljö där man lika avslappnat kan sitta för sig själv som hotellgäst, eller i stora sällskap, och äta en enklare måltid eller njuta av en riktigt god bulle. Ambitionen var att behålla torgkänslan men att ge inredningen mer värme och karaktär än innan.
    Vi valde att dela in ytan genom en fastare möblering med målet att fortsätta hålla det relativt flexibelt för de olika verksamheterna som ofta samnyttjar torget. Delar av borden är specialdesignade för projektet och tillverkade i Umeå.